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GartenBaumschule TIMM
(Clemens Lübberstedt)


Böhmsholzer Weg 1
21391 Reppenstedt
Tel: 04131 - 61184
Fax: 04131 - 61484
email: info@gartenbaumschule-timm.de


Friedhofsgärtnerei
Lauensteinstr. 41
21339 Lüneburg
Tel: 04131-66744


Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 226709058


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Unser Tagestipp | 19. Oktober 2017

Topinambur

Topinambur (Helianthus tuberosus) ist eine attraktive mehrjährige Sonnenblumenart, die Zierde und Nutzen gleichermaßen in sich vereint. Sie blüht gelb von August bis Oktober. Die kleinen Sonnenblumen thronen auf teils 2 Meter hohen Stielen. Daneben bilden die Pflanzen unterirdische, längliche Knollen aus. Diese Knollen sind ein leckeres Wurzelgemüse, das am besten mit Kartoffeln vergleichbar ist. Es kann allerdings auch roh verköstigt werden. Topinambur ist eine äußerst anspruchslose Zierpflanze, die lediglich ausreichend Wasser verlangt. Sie stammt ursprünglich aus Amerika und wurde im 17. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Bereits die Indianer nutzen die Knollen als Gemüse.

Topinambur